2023年12月27日(水)~2023年1月6日(土)ランチタイムまでお休み致します。
年始は6日(土)ディナータイムから通常営業致しますので宜しくお願い致します。
2024年もどうぞよろしくお願い致します。
2023年12月26日
2023年12月27日(水)~2023年1月6日(土)ランチタイムまでお休み致します。
年始は6日(土)ディナータイムから通常営業致しますので宜しくお願い致します。
2024年もどうぞよろしくお願い致します。
2023年12月17日
12/23(土)、24(日)、25(月)のディナータイムはクリスマススペシャルコースのみとなります。
・マグロと野菜のテリーヌ
・車海老のパンチェッタ包み
・活けアワビのカルパッチョ 肝のムース添え
・ズワイガニとカブのフラン フォアグラ風味
・手切りのトレネッテ OSMICトマトとリコッタサラータのソース
・卵黄を詰めたラビオローネ トリュフ添え
・牛ホホ肉の柔らかグリル ラビゴットソース
・クリスマス スペシャルドルチェ
・シュトーレン
お一人様¥11,000(税込)です。
23日…20時半以降のお席でしたらお取り出来ます。
24日…20時半以降のお席でしたらお取り出来ます。
25日…お席に余裕がございます。
ランチタイムでもご用意が出来ますのでご相談下さい。(要予約)
2023年10月2日
¥30,240 (本体価格¥28,000) 4人前
数量限定
一の段
ラザニアクラシック
鴨肉のロースト
牛肉の低温調理
海老と人参のムースコンソメゼリー寄せ
生ハム”はもんみなかみ”
イタリアソーセージとレンズ豆の煮込み
カポナータ
鶏のロール仕立て
二の段
白レバーのパテ トリュフ風味
人参とホタテ貝のラぺサラダ
サーモンのマリネ
メカジキ大トロの赤ワイン煮込み
イタリア産キャビアとじゃがいものババロア
シラスとカラスミのオレキエッテ
オスミックトマトと水牛モッツァレラチーズ
スペルト小麦とマグロのホホニクのマリネ
数の子入りポテトサラダ
ティラミス
ラズベリーのパンナコッタ
※お受け取りは12月31日 12:00~18:00
お受け取りにご来店のお客様には特製カレーソースをお付けします。
※地方発送も承ります。(送料¥1,650)
クール宅急便での発送です。
2023年7月29日
8月9日(水)~17日(木)ランチタイムまでお休みをいただきます。
8月17日(木)ディナータイムより通常営業致しますので宜しくお願い致します。
2023年1月29日
2022年12月26日
2022年12月27日(火)~2023年1月7日(土)ランチタイムまでお休み致します。
年始は7日(土)ディナータイムから通常営業致しますので宜しくお願い致します。
2023年もどうぞよろしくお願い致します。
2022年12月8日
平素は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
さて、当店におきましてはお客様のご期待に添うべく、オープン当初から値上げをせずに努力を重ねてまいりました。
しかし、昨今の原油価格の高騰、輸送コスト上昇、円安による原料費の高騰により、経営努力では追いつかない厳しい状況となっております。
つきましては、誠に不本意ながら令和5年1月より価格を改定させていただきます。
品物によって差異がありますが旧価格より約1割程度割増しでのご提供となります。
さらなる品質向上を目指し努力してまいりますのでご理解と変わらずのお引立てを賜れますと幸いです。
オーナーシェフ 重岡 中也
2022年11月24日
12/23(金)、24(土)、25(日)のディナータイムはクリスマススペシャルコースのみとなります。
・甘いosmicトマトのソルベ バジルのムース、ホタテ貝、キャビアと共に
・自家製スモークサーモン マスカルポーネを巻いたカネロニ仕立て
・ズワイガニとほうれん草の温かいクレープ
・リボッリータ フィレンツェ風ミネストローネ
・究極のペスカトーレ イカスミを練り込んだタリオリーニで
・鹿肉で取ったコンソメスープ カーネデルリを浮かべて
・牛フィレ肉のソテー ピッツァイオーロソース
・ミニブッシュドノエル チョコレートのコーン添え
・シュトーレン
お一人様¥9,900(税込)です。
23日…お席の余裕がございます。
24日…満席でございます。
25日…20時半以降のお席がお取り出来ます。。
ランチタイムでもご用意出来ますのでご相談下さい。(要予約)
2022年11月8日
¥24,840 (本体価格¥23,000) 4人前
数量限定
一の段
・ローストビーフ
・鴨肉のロースト バルサミコソース
・車海老のボイル
・はもんみなかみ 生ハム
・カポナータ
・つぶ貝ときのこのマリネ
・モッツァレラチーズのカプレーゼ
・カボチャとゴルゴンゾーラチーズのサラダ
二の段
・鮪ホホ肉のオレンジ煮込み
・イイダコとうずら豆の煮込み
・仔羊のリエットアーティチョーク添え
・モルタデッラとパルミジャーノチーズのロール
・白レバーのパテ トリュフ風味
・海老とバジルソースのパスタサラダ
・カリフラワーのムースとずわいがにのマリネ
・仔牛の煮込みとサフランのリゾット
・ポルチーニ茸とトミーノチーズのキッシュ
※お受け取りは12月31日 12:00~18:00
お受け取りにご来店のお客様には特製カレーソースをお付けします。
※地方発送も承ります。(送料¥1,650)
クール宅急便での発送です。
2022年7月25日
8月10日(水)~18日(木)ランチタイムまでお休みをいただきます。
8月18日(木)ディナータイムより通常営業致しますので宜しくお願い致します。