12/23(火)、24(水)、25(木)のディナータイムはクリスマススペシャルコースのみとなります。

 

・帆立貝のカルパッチョ　海のジュレと共に

・ストラッキーノチーズのパテとズッキーニ

・フォアグラとじゃがいものクロケッタ

・ズワイガニの温製フランと聖護院蕪のロワイヤル仕立て

・リングイーネ　プレミアムトマトのポモドーロ　ブッラータチーズ添え　

・卵黄とフォンドゥータのラビオローネ　鴨肉のラグーとトリュフ添え

・赤城和牛の炭火焼き　レンズ豆とアーティチョークのソース

・クリスマス スペシャルドルチェ

・シュトーレン

 

お一人様￥11,000(税込)です。

 

ランチタイムでもご用意が出来ますのでご相談下さい。（要予約）

￥30,240　(本体価格￥28,000)　４人前　

数量限定

 

一の段

ラザニアクラシック                       

鴨肉のロースト                

牛肉の低温調理                

海老と人参のムースコンソメゼリー寄せ                  

生ハム”はもんみなかみ”                

イタリアソーセージとレンズ豆の煮込み                  

カポナータ                       

鶏のロール仕立て                          

 

二の段

白レバーのパテ　トリュフ風味                  

人参とホタテ貝のラぺサラダ                      

サーモンのマリネ                          

メカジキ大トロの赤ワイン煮込み               

イタリア産キャビアとじゃがいものババロア                         

シラスとカラスミのオレキエッテ               

オスミックトマトと水牛モッツァレラチーズ                         

スペルト小麦とマグロのホホニクのマリネ              

数の子入りポテトサラダ               

ティラミス                       

ラズベリーのパンナコッタ                          

 

※お受け取りは12月31日　12:00～18:00
お受け取りにご来店のお客様には特製カレーソースをお付けします。

 

※地方発送も承ります。(送料￥1,650)
　クール宅急便での発送です。

8月13日(水)～21日(木)ランチタイムまでお休みをいただきます。

8月21日(木)ディナータイムより通常営業致しますのでよろしくお願いいたします。

また、8月26日(火)はお料理教室の為お休みいたします。

平素は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。　

昨今の物価高騰などにより、現在の価格を維持する事が困難となってしまいました。

皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、令和７年４月より価格を改定させていただきます。

さらなる品質向上を目指し努力してまいりますので、ご理解と変わらずのお引立てを賜れますと幸いです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オーナーシェフ　重岡　中也

２０２４年１２月２７日（金）～２０２５年１月６日（月）ランチタイムまでお休み致します。

年始は６日（月）ディナータイムから通常営業致しますので宜しくお願い致します。

 

２０２５年もどうぞよろしくお願い致します。

12/23(月)、24(火)、25(水)のディナータイムはクリスマススペシャルコースのみとなります。

 

・OSMICトマトのソルベとバジルのムース　帆立貝とキャビア添え

・天然ブリのサラータ　林檎のサラダと共に

・サルシッチャとストラッキーノチーズのクロスティーニ

・ズワイガニの温かいクレープ包み

・サフランのキタッラ　オマール海老とシャンピニオンのソース　

・雑穀の焼きリゾット　リードヴォーのクロカンテ添え

・仔鴨の低温調理　イチジクとヘーゼルナッツのソース

・クリスマス スペシャルドルチェ

・シュトーレン

 

お一人様￥11,000(税込)です。

 

ランチタイムでもご用意が出来ますのでご相談下さい。（要予約）

￥30,240　(本体価格￥28,000)　４人前　

100個限定

 

一の段

ラザニアクラシック                       

鴨肉のロースト                

牛肉の低温調理                

海老と人参のムースコンソメゼリー寄せ                  

生ハム”はもんみなかみ”                

イタリアソーセージとレンズ豆の煮込み                  

カポナータ                       

鶏のロール仕立て                          

 

二の段

白レバーのパテ　トリュフ風味                  

人参とホタテ貝のラぺサラダ                      

サーモンのマリネ                          

メカジキ大トロの赤ワイン煮込み               

イタリア産キャビアとじゃがいものババロア                         

シラスとカラスミのオレキエッテ               

オスミックトマトと水牛モッツァレラチーズ                         

スペルト小麦とマグロのホホニクのマリネ              

数の子入りポテトサラダ               

ティラミス                       

ラズベリーのパンナコッタ                          

 

※お受け取りは12月31日　12:00～18:00
お受け取りにご来店のお客様には特製カレーソースをお付けします。

 

※地方発送も承ります。(送料￥1,650)
　クール宅急便での発送です。

8月24日(土)、25日(日)に開催されます高円寺阿波おどり出店の為、両日とも休業いたします。

8月10日(土)～16日(木)ランチタイムまでお休みをいただきます。

8月1６日(木)ディナータイムより通常営業致しますので、よろしくお願いいたします。

２０２３年１２月２７日（水）～２０２４年１月６日（土）ランチタイムまでお休み致します。

年始は６日（土）ディナータイムから通常営業致しますので宜しくお願い致します。

 

２０２４年もどうぞよろしくお願い致します。