年: 2024年

クリスマススペシャルコースのご案内

2024年11月29日

12/23(月)、24(火)、25(水)のディナータイムはクリスマススペシャルコースのみとなります。

 

・OSMICトマトのソルベとバジルのムース　帆立貝とキャビア添え

・天然ブリのサラータ　林檎のサラダと共に

・サルシッチャとストラッキーノチーズのクロスティーニ

・ズワイガニの温かいクレープ包み

・サフランのキタッラ　オマール海老とシャンピニオンのソース　

・雑穀の焼きリゾット　リードヴォーのクロカンテ添え

・仔鴨の低温調理　イチジクとヘーゼルナッツのソース

・クリスマス スペシャルドルチェ

・シュトーレン

 

お一人様￥11,000(税込)です。

 

ランチタイムでもご用意が出来ますのでご相談下さい。（要予約）

２０２５年イタリアンおせちのご案内※完売いたしました

2024年10月18日

￥30,240　(本体価格￥28,000)　４人前　

100個限定

 

一の段

ラザニアクラシック                       

鴨肉のロースト                

牛肉の低温調理                

海老と人参のムースコンソメゼリー寄せ                  

生ハム”はもんみなかみ”                

イタリアソーセージとレンズ豆の煮込み                  

カポナータ                       

鶏のロール仕立て                          

 

二の段

白レバーのパテ　トリュフ風味                  

人参とホタテ貝のラぺサラダ                      

サーモンのマリネ                          

メカジキ大トロの赤ワイン煮込み               

イタリア産キャビアとじゃがいものババロア                         

シラスとカラスミのオレキエッテ               

オスミックトマトと水牛モッツァレラチーズ                         

スペルト小麦とマグロのホホニクのマリネ              

数の子入りポテトサラダ               

ティラミス                       

ラズベリーのパンナコッタ                          

 

※お受け取りは12月31日　12:00～18:00
お受け取りにご来店のお客様には特製カレーソースをお付けします。

 

※地方発送も承ります。(送料￥1,650)
　クール宅急便での発送です。