コンセプト

荻窪という都心から離れた場所にあるドラマティコ。築地や無農薬農園にシェフ自身が足を運び、厳選した旬の食材で、素材の味を活かし、お客様にご満足頂けるお料理を提供する事が私共ドラマティコのコンセプトです。